Voici une nouvelle page pour évoquer saison par saison nos activités de cueillette...
De l'automne à l'hiver... Septembre à novembre :
C'est une période encore fructueuse en cueillettes, car plusieurs plantes cachent leurs précieuses vertus dans leurs graines. La carotte sauvage est la première à être récoltée... Dans les prairies du bocage commingeois elle épanouie ses ombelles qui, lorsque les semences sont mûres, prennent une magnifique teinte pourpre. Il est alors temps de les récolter pour préparer une eau florale appréciée pour redonner du teint à nos visages fatigués...
Une autre ombellifère sauvage voit mûrir ses graines au début de l'automne... Le fenouil. Bien connu de nos jardins, cette belle plante robuste se retrouve ça et là à l'état sauvage sur les pelouse sèches ou prairies calcaires bien exposée des Petites Pyrénées . Ses graines sont elles aussi recherchées pour produire une eau florale au parfum d'anis qui est recommandée pour ses propriétés digestives. Par delà ses vertus curative cette plante est appréciée par un magnifique habitant du jardin; en effet c'est la plante hôte de la chenille du Machaon : grand papillon coloré qui a tendance à disparaître à cause du girobroyage et du désherbage des bords de route qui menace sa plante hôte...
